Comté Juraflore AOP, Bio - Theke (3kg)
Der Comté Juraflore AOP ist der typische Bergkäse aus Frankreich und trägt deshalb auch das Siegel 'geschützte Ursprungsbezeichnung'. Inmitten des Naturparks Oberes Jura - 1150 m über dem Meeresspiegel - liegen die berühmten Kellergewölbe, in denen der Comté Juraflore AOP mindestens 4 Monate lang reift. Beste silofreie Bio-Milch, eine konstante Temperatur und eine, für diese Spezialität ideale Luftfeuchtigkeit, verleihen dem Käse seinen außergewöhnlichen Charakter.
ÖMA
OEMA
- Artikel-Nr.
- 00300
- EAN
- 94026913804015
- Kategorie
- Frischware : Käse : Hartkäse : Bergkäse, Rotkultur-Hartkäse
- USt.-Satz
- 7 %
- Herkunft
- Frankreich (FR)
- Bio-Zertifizierung
- DE-ÖKO-006
- Zusätzliche Informationen
- 45% R, aromatisch
- Zutaten
- KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, Kälberlab
- Qualität
- EG-BIO
- Zusatzstoffe
- -
- Lagerhinweise
- Unsere Hartkäse sollten vor dem Verzehr ca. 1 h Zimmertemp. genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im oberen Bereich des Kühlschranks bei ca. 8-12°C und sollten in ÖMA Käsepapier aufbewahrt werden (Käsepapier immer für das selbe Stück Käse verwenden).
- Verwendungshinweise
- Gewürfelt oder in Scheiben ist ein Comté immer ein Genuss und misst sich mit unseren Allgäuer Bergkäsen. Seine vier Monate Reifezeit verleihen ihm einen tendenziell würzigen Charakter.
- Lieferant
- DEB
Nährwertangaben
| Energie (kJ) | 1740 kJ / 417 kcal |
| Fett | 33 |
| Gesättigte Fettsäuren | 21 |
| Kohlenhydrate | <0,1 |
| Zucker | <0,1 |
| Eiweiß | 28 |
| Salz | 0,9 |
Aufteilung: 3000 g
27,39 €
/ 1000 g
zzgl. 7% MwSt.