Kleine Ziege (2,2kg)
Die ´Kleine Ziege´ hat sehr feine Eiweißstrukturen, die auf der Zunge zergehen. Sie wird mit Rotschmierkulturen behandelt und reift in der Rinde.
Backensholzer
RBAC
- Artikel-Nr.
- 00285
- EAN
- 2800150000008
- Kategorie
- Frischware : Käse : Schnittkäse : Schnittkäse aus Ziegenmilch
- USt.-Satz
- 7 %
- Herkunft
- Deutschland (DE)
- Bio-Zertifizierung
- DE-ÖKO-006
- Packungsgröße
- 1.7 kg
- Zusätzliche Informationen
- Die Kleine Ziege hat sehr feine Eiweißstrukturen, die auf der Zunge zergehen. Sie wird mit Rotschmiere behandelt und reift in der Rinde. Sie hat ein mildes, edles Ziegenaroma!
- Zutaten
- ZIEGENMILCH*, Salz, Kälbermagenlab, Milchsäurebakterien, Rotschmierekulturen
- Qualität
- EG-BIO
- Zusatzstoffe
- -
- Lagerhinweise
- bei +4 - + 8 °C
- Lieferant
- BAH
Nährwertangaben
| Energie (kJ) | 1757 kJ / 420 kcal |
| Fett | 35,5 |
| Gesättigte Fettsäuren | 26,3 |
| Kohlenhydrate | 1,8 |
| Zucker | 0,6 |
| Ballaststoffe | 0 |
| Eiweiß | 24,7 |
| Salz | 1 |
Aufteilung: 2200 g
31,56 €
/ 1000 g
zzgl. 7% MwSt.