Shoyu ist eine traditionelle japanische Gewürzmischung aus fermentierten Sojabohnen und Weizen. Die Gärung erfolgt durch die Koji-Kultur und dauert mehr als 1,5 Jahre.
| Energie (kJ) | 226 kJ / 54 kcal |
| Fett | 0,1 |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,0 |
| Kohlenhydrate | 5,8 |
| Zucker | 1,5 |
| Eiweiß | 7,5 |
| Salz | 14 |
Aufteilung: 5 x 5l
9,84 € pro Anteil
zzgl. 7% MwSt.