Dieser Gouda ist in der Regel 10-12 Monate gereift. Er ist sehr aromatisch mit pikant-salzigem, leicht nussigem Geschmack. Fester bis leicht bröckeliger Teig.
| Energie (kJ) | 1684 kJ / 406 kcal |
| Fett | 34 |
| Gesättigte Fettsäuren | 23,8 |
| Kohlenhydrate | 0 |
| Zucker | 0 |
| Eiweiß | 26 |
| Salz | 1,9 |
Aufteilung: 4000 g
€19.84
/ 1000 g
zzgl. 7% MwSt.